Глазурь с белком рецепт
Белковая глазурь
Он всегда выручит если у вас закончится альбумин или смесь для айсинга. Базовый айсинг используется для контуров, трафаретов, объемных деталей типа листиков, кружева, еловых веток. Если при формировании объемных деталей айсинг плохо держит форму, то необходимо выложить его из кондитерского пакета, добавить сахарной пудры для густоты, перемешать до однородности и начать всё заново. Для покрытия базовый айсинг необходимо разбавить небольшим количеством чистой воды.
.jpg "Приготовление")
Совсем скоро настанет светлый праздник Пасха, а значит пришло время продумать пасхальные десерты. Традиционно в этот день принято печь куличи, причем такие, чтобы визуально они смотрелись по-настоящему красиво, по-весеннему. Именно для таких целей пасхальную выпечку принято украшать глазурью. Один из вариантов — белковая помадка с сахаром. Совсем несложный рецепт, который вы легко повторите у себя на кухне.
Это рецепт классической белковой глазури для куличей. Такой глазурью всегда покрывают куличи на Пасху и она смотрится очень нарядной белоснежной шапочкой на румяных куличиках. Хочу предложить вам несколько рецептов моих любимых пасхальных куличей, думаю, они понравятся и вам. Рецепты очень подробные, пошаговые, с фото - у вас обязательно все получится! Постепенно, добавляя сахарную пудру, приготовить глазурь желаемой густоты сахарной пудры может понадобиться больше, чем указанно в рецепте.
Похожие статьи
- С чем может связано покраснение глаз - Покраснение белка глаз причины, лечение, капли для глаз
- Белки для декупажа - Декупаж яичным белком - Круг знаний
- Шоколадный кекс с шоколадной глазурью с фото - Шоколадный торт, 116 рецептов, самые интересные вариа
- Какая модная тюль фото - Новинки дизайна штор 2024: 100 современных и модных идей