Зефир дома
![Домашний зефир из яблок, пошаговый рецепт с фото на ккал Ягодный зефир на агар-агаре](https://flowwow.com/data/blog/53/1678690341_29369753.png)
Домашний зефир
Часто, задумываясь о стройности фигуры, мы начинаем отказывать себе в употреблении различных сладостей. Но существуют же и их полезные в разумных количествах разновидности - мед, пастила, мармелад, ну и Правильный зефир обязательно готовится из яблочного пюре, содержащего пектин, и натурального растительного желирующего вещества - агар-агара. И, представляете, такое воздушное лакомство совсем просто можно приготовить самим в домашних условиях. Сам процесс приготовления зефира достаточно быстрый. Просто надо подготовить несколько основных его составляющих - сироп и яблочное пюре.
![Добро пожаловать на Аймкук! ЗЕФИР ВОЗДУШНЫЙ](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/494/big_493465.jpg)
![Черная смородина в воздушном зефире Зефир на желатине](https://kashevarnya.com/images/blog_710x449/zefir-iz-jablok-v-domashnih-uslovijah.jpg)
![Похожие товары Зефир классический](https://images.coolclever.ru/img/960/20211110164512-0000000090024388-12214-5.webp)
![как приготовить зефир дома Идеальный зефир дома. Проверенные рецепты и идеи](https://i.ytimg.com/vi/iYtFJwtEaik/maxresdefault.jpg)
![Из чего делают зефир в домашних условиях Как приготовить зефир дома](https://baking-academy.ru/upload/resize_cache/iblock/1d2/1300_1300_1/1d29f3e294e8d53fc89bf56e541f7a03.jpg)
![Пошаговый рецепт домашнего зефира Клубничный зефир в домашних условиях](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/01/marshmallow-home-e1548851670658.jpg)
![Ингредиенты Зефир по ГОСТу](https://eda.show/content/images/2022/04/2022-03-31_12-21-28.png)
![Видео-рецепт приготовления зефира дома Зефир с агар-агаром в домашних условиях](https://kashevarnya.com/media/cache/large/images/blog_710x449/malinovyy-zefir.jpg)
![Можно добавить Фруктовый зефир: рецепты на любой вкус](https://ivona.ua/i/52/92/33/8/5292338/aa0420f76170cbb1025847fa5f38011d-quality_100Xallow_enlarge_0Xw_600Xh_0.jpg)
![почитать еще Зефир из яблочного пюре в домашних условиях](https://content3.flowwow-images.com/data/flowers/262x262/74/1643309995_20130274.jpg)
![Зефир из яблочного пюре в домашних условиях Домашний зефир из яблок](https://i.ytimg.com/vi/5WCyjcwg7dI/maxresdefault.jpg)
![Похожие статьи Домашний зефир на агар-агаре](https://pirogeevo.ru/wp-content/uploads/2018/02/zefir-resept-s-foto-36.jpg)
Любители пастилы, суфле и зефиров, ликуйте! Сегодня мы приготовим на своей пирогеевской кухне «легкий ветерок», именно так переводится с французского языка слово зефир. И даже если вы очень сильно любите магазинные сладости, зефир в домашних условиях получается ничуть не хуже, а даже лучше покупного.
- Пищевая ценность порции
- Зефир из яблочного пюре - это вкусный десерт, который имеет легкую и мягкую на ощупь структуру, похожую на облачко.
- Просто и вкусно. Существует масса вариантов приготовления яблочного зефира - на густом яблочном пюре, с использованием домашнего повидла или детского яблочного пюре, на основе пектина, агар-агара, желатина, без яиц, и даже с медом вместо сахара.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
![Способ приготовления Клубничный зефир в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://gzpt.com.ua/content/images/42/1200x400e80nn0/zefir-z-yabluchnoho-piure-95928198025756.jpg)
![Что понадобится для приготовления классического яблочного зефира Зефир - рецепты с фото на Готовим дома](https://cdn.inmyroom.ru/uploads/food_recipe/teaser/7b/7b1e/7b1e8034-eb09-4b77-af37-4472b0db45dc.jpg)
![Зефир – рецепты с фото (пошагово) Ягодный зефир на агар-агаре — пошаговый рецепт | sauna-chelyabinsk.ru](https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jul/23/18/2372751_33743-710x550x.jpg)
![Классический яблочный зефир «как у бабушки» Зефир - 62 вкусных рецептов с фото, простые рецепты зефира](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/8/82/882d13cf4b778d7f2c02003af8ce0e5b_l.jpg)
![Для сиропа Зефир рецепт из черной смородины на сайте академии выпечки Dr. Bakers👍](https://gordonua.com/img/article/16814/96_main-v1695118700.jpg)
![Сезонное меню ЗЕФИР ВОЗДУШНЫЙ - Булочная «Все Дома»](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-e9d0b586043009f8b6c7f8a88b5602f2.jpg)
![Как сделать зефир в домашних условиях Как приготовить зефир дома - sauna-chelyabinsk.ru](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/b/22/b226402ed4c7dbd01c732d048f302066.jpg)
Настоящий домашний зефир из яблок несомненно порадует ваших близких. Если все сделать правильно, он получится гораздо вкуснее магазинного, а вы будете точно знать, что входит в его состав. Зефир из яблок в домашних условиях считается довольно сложным в приготовлении, многое зависит от выбранного сорта яблок, того, насколько тщательно вы взобьете белки с сахаром и насколько аккуратно добавите во взбитые белки горячее яблочное пюре. Агар-агар — натуральный загуститель из водорослей поможет стабилизировать зефир.
![](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0011/0305/110305-ed4_wide.jpg?1628781322)
![](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-11/1604613452_screenshot_29.jpg)
![](https://realist.online/img/article/1173/85_large-v1648629282.jpeg)
![](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/07/marshmallow--e1564081475266.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/XqZLdpc_BRo/hq720.jpg?sqp=-oaymwEXCK4FEIIDSFryq4qpAwkIARUAAIhCGAE=&rs=AOn4CLA_QugiuPRaBm5a80khpi_nqk6NiA)
![](https://s1.webspoon.ru/receipts/2018/7/36628/orig_36628_0_xxl.jpg)