Вкусное тесто для пельменей рецепт на воде

Проверенный временем рецепт пельменей. Конечно, проще купить готовый полуфабрикат, но самые вкусные пельмени — домашние, с этим не поспорить. Не зря во многих семьях есть традиция лепить их всей семьей. Рассказываем, как приготовить пельмени по классическому рецепту, а также о других вариантах приготовления этого вкусного и сытного блюда.

Эластичное тесто для пельменей на воде с яйцом

Добавьте кипяток и замесите однородное гладкое тесто. Накройте его плёнкой или полотенцем и оставьте на 15 минут. Посыпьте стол мукой и выложите туда тесто. Вымешивайте его, при необходимости добавляя муку.

В наше время мало кто отважится на подвиг по лепке домашних пельменей. Легче купить их в магазине или ближайшей кулинарии. Может, поэтому они стали повседневным, обыденным блюдом. Мы едим их, чтобы насытиться, и не получаем желаемых вкусовых ощущений. А ведь не так давно лепка пельменей была событием семейным и даже праздничным.

Классический рецепт теста на воде для пельменей основан на трех важных условиях: соблюдение пропорций закладки продуктов, использование ледяной воды и хорошее качество всех ингредиентов. Тесто получается универсальным и из него можно готовить и пельмени, и вареники, и равиоли, и хинкали. Ваш электронный адрес не будет опубликован. Для изменения комментария войдите в раздел «Комментарии» своего личного кабинета.

Похожие статьи

• Как установить пластиковые окна и двери - Пластиковые окна и двери ПВХ от производителя в Москве
• Рецепт блинов вкусных рецепт пошаговый
• Подготовка основания под водяной пол
• Рецепт булочки с сыром из дрожжевого теста рецепт пошагово