Салаты с солеными огурцами и картофелем и зеленью

Кускус — это зерна пшеницы твердых сортов, которые понижают уровень сахара и плохого холестерина в крови, а нас надолго делают сытыми и довольными. К тому же кускус очень сговорчив, можно добавить. Я очень люблю салаты, которые могут быть полноценным обедом или ужином, а особенно люблю салаты с кускусом. Кускус в Марокко — король еды, когда его готовят, то обязательно добавляют мяту.

Картофельный салат с солеными огурцами и грибами

Для этой цели его лучше варить в кожуре. Предварительно клубни необходимо тщательно помыть это удобно делать щеткой , залить горячей водой, посолить на 1 л воды 10 г соли , довести до кипения и варить под крышкой на слабом огне до готовности. Сваренный клубень легко прокалывается.

Салат с вареной картошкой, соленым огурцом и горошком

Салат из картофеля, зеленого лука и огурцов

Салат с картофелем, маринованными огурцами и зеленью

Постные салаты с картошкой и маринованными огурцами

Картофельный салат с солеными огурцами, кукурузой и орехами

Салат с картофелем, маринованными огурцами, зеленью

Салат с картошкой и солёными огурцами. Невероятно простое, но такое сытное блюдо болгарской кухни. Его изюминка — заправка из сметаны с чесноком, зеленью и лимонным соком. Мелко порубите чеснок и петрушку. Взбейте сметану в блендере вместе с зеленью, чесноком и лимонным соком.