Простая коптильня своими руками - Как сделать диван своими руками-Делай сам!
Коптильня холодного копчения ИЗ ДЕРЕВА: 10 моделей - выбирайте!
Копчение — это способ готовки мяса, рыбы и других продуктов в специальных закрытых ёмкостях под воздействием дыма. Во время копчения еда окуривается, насыщаясь характерным ароматом и вкусом. Благодаря пропитке дымом и частичному подсушиванию за счёт выхода влаги получается эффект консервации, что дополнительно увеличивает срок хранения продуктов. В зависимости от температуры обработки копчение делится на горячее и холодное. Но разница заключается не только в степени нагрева. Процесс длится от 20 минут до нескольких часов, после чего продукты готовы к употреблению.
Бюро загадок. Самодельная коптильня из кастрюли. Отличный вариант, которым я пользуюсь несколько лет. Где-то пару лет назад я случайно встретился на рыбалке с мужичком и разговорился. Болтовня дошла до вариантов готовки рыбы.
Как сделать барбекю угольный гриль своими руками из старальной машины или кирпича. Добрый день! Как сделать барбекю своими руками — наши советы сегодня. Простое барбекю можно купить даже в супермаркете, не тратя больше, чем несколько десятков долларов. Подходит он, однако, только для того, чтобы испечь на нем несколько колбасок, и то не слишком тяжелых, чтобы он не разлезся на несколько частей.
