Приготовить печень по строгановски рецепт
![Печень по-строгановски – кулинарный рецепт Печень по-строгановски рецепт](https://i.ytimg.com/vi/jvc5UQ8OtB4/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLCC1KJTzmjytcDtCDN5v0Q5KYDvtw)
Печень по-строгановски/ бефстроганов
Вы можете не знать этого названия, но вы совершенно точно знаете этот вкус — печень, томленная в сметане вместе с луком. Так готовили дома, так готовили в гостях, в лучших санаториях и в обычных детских садах. Особенность печени в сметане, она же печень по-строгановски, в том, что ее почти нельзя испортить.
![Как приготовить говяжью печень по-строгановски? Печёнка по-строгановски](https://e1.edimdoma.ru/data/photos/0026/5495/265495-ed4_wide.jpg?1631884736)
![Пошаговый рецепт с фото Бефстроганов из говяжьей печени](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIzMDIxNS8zcDNGRUIucG5n.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Печень по-строгановски со сметаной](https://ru.ipepper.org/wp-content/uploads/2023/08/2-6.png)
![Как приготовить печень по-строгановски/ бефстроганов, пошаговый рецепт с фото Печень говяжья по-строгановски](https://kedem.ru/photo/recipe/2014/02/20140217-pechen-po-stroganovski-01.jpg)
![Печень по-строгановски со сметаной — классический рецепт Как приготовить печень по-строгановски](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/5/e9/5e910f69af825008921716b751976cd0.jpg)
![Главное меню Как приготовить печень по-строгановски: рецепт никого не оставит равнодушным](https://images.unian.net/photos/2020_10/thumb_files/400_0_1603881397-3183.jpg?0.7238564464976225)
![Инструкции Печень по-строгановски](https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0085-pechen/00.jpg)
![Как приготовить печень по-строгановски как в детском саду](https://cdn.tveda.ru/thumbs/716/716270924a7f1d738c6d675d5225a720/80802b41288cfed0470d195f32682694.jpg)
![Ингредиенты рецепта печени по-строгановски/ бефстроганов](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/10/7-105-680x270.jpg)
![Комментарии (0)](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/4/43/443c2186b9c143c398163af3b191d06b.jpg)
![Как приготовить печень по-строгановски. Пошаговый рецепт с фото.](https://www.povarenok.ru/images/recipes/1/153/15348.jpg)
![Мои ссылки](https://img.povar.ru/mobile/7a/75/1a/7d/pechen_po-stroganovski_s_gribami-74996.jpg)
![Потребуется:](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/3d89c106-6a0b-4ccb-93d3-a18d59fc074f/3d89c106-6a0b-4ccb-93d3-a18d59fc074f.jpg)
![Ингредиенты для «Печень по-строгановски»:](https://www.good-cook.ru/foto/vtoroe/046-1.jpg)
![Приготовление](https://vashvkus.ru/system/recipes/images/images/5480/baeb/7661/7322/5b6c/0000/full/dsc-0494.jpg?1417722593)
Если вы хотите получить нежную, мягкую печень, то обязательно приготовьте из нее бефстроганов. Это абсолютно беспроигрышный вариант и при этом готовится на плите всего 10 минут! Название этого блюда своими корнями уходит в XIX век. По легенде граф Александр Григорьевич Строганов слыл большим гурманом, он содержал лучших поваров, которых выписывал прямо из Парижа. Но под старость граф стал постоянно менять поваров. По причине преклонного возраста у графа почти не осталось зубов, а признаваться в этом ему не хотелось.
![Оставить отзыв Печень по-строгановски пошаговый рецепт с фото](https://s1.webspoon.ru/receipts/2013/3/6892/orig_6892_0_xxl.jpg)
![Сезонное меню Печень по-строгановски — пошаговый рецепт с фото + отзывы. Как приготовить бефстроганов из печени?](https://my-gril.ru/images/pechen-i-subprodukty/befstroganov-iz-pecheni98.jpg)
![Как готовить Печень по-строгановски, рецепт приготовления](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120505175012/120514141620/p_O.jpg)
![Ингредиенты печень по строгановски классический рецепт с молоком | Дзен](https://img-global.cpcdn.com/recipes/7b230518f47c8d05/680x482cq70/piechien-po-stroghanovski-основне-фото-рецепта.jpg)
![Продукты для рецепта Печень по-строгановски, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - mizuko](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/10/5-210.jpg)
![Новые видео-рецепты Печень по-строгановски – 7 рецептов приготовления с пошаговыми фото](https://i.pinimg.com/474x/60/4c/57/604c57cb44635fe1e8af397e46943b03.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Бефстроганов из печени — рецепт с фото пошагово](http://alenushkadoma.ru/wp-content/uploads/2013/05/P3045505.jpg)
![Пищевая и энергетическая ценность: Печень по-строгановски: пошаговый рецепт с фото от Maggi](https://img.povar.ru/mobile/87/08/6b/d7/pechen_govyajya_po-stroganovski-441239.jpg)
![Печень по-строгановски, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Оксана](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/b/33/b33fd865958e7839cdb2ceefc002518d_l.jpg)
![Печень по-строгановски рецепт - калорийность, состав, описание - sauna-chelyabinsk.ru](https://i.pinimg.com/736x/b3/d5/eb/b3d5eb4340aab334ee7275b1b64a315d.jpg)
![Печень по-строгановски - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома](https://e1.edimdoma.ru/data/photos/0026/5494/265494-ed4_wide.jpg?1631884696)
Печенку вымыть, очистить от пленки и нарезать соломкой. Положить в миску, залить молоком и оставить на 30 мин. Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Зеленый лук и укроп вымыть, обсушить и измельчить. Разогреть в сковороде масло, обжарить репчатый лук, 4 мин.
![](https://eda.ru/images/RecipeStep/651x442/pechen-po-stroganovski_153130_step_1.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/50/39/6f/38/pechen_po-stroganovski_v_multivarke-75574.jpg)
![](http://alenushkadoma.ru/wp-content/uploads/2013/05/P3045515.jpg)
![](https://resizer.mail.ru/p/f15f0795-c382-5343-8ac1-384666633519/AQAFuWoIWz4md4QVF6d60fEALOdwzuG73CvPfxVVUaOBHSYI7w_AeQ6W-Chq8VHyGSoFd1pzTVliVHh9ZPrbfH0M9IY.jpg)
![](https://m.good-menu.ru/img/carne/carne105.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/778a841d-9c58-4c19-9fbf-7870c342fcb1/778a841d-9c58-4c19-9fbf-7870c342fcb1.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/303/big_302162.jpg)