Как готовить курицу для салата цезарь - Рецепт Салат Цезарь с курицей
Салат Цезарь с курицей: классический рецепт
В «Цезаре» существует три основных компонента — это сухарики, курица и соус. От способа их приготовления будет зависеть вкус будущего салата. Домашние сухарики для салата делаются или в духовке, или на сковороде. В обоих случаях нужно взять белый батон или пшеничный хлеб и срезать с него все корочки, которые в процессе жарки могут только испортить сухари. Оставшийся мякиш нарезать кубиками или брусочками. Когда время на готовку ограничено, можно упростить процесс: противень застелить пергаментом, смазать его подсолнечным или же оливковым маслом, выложить порезанный батон и запекать 10 минут в духовке до аппетитной корочки при температуре С.
Отправляя данную форму, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами нашего сайта. Салат «Цезарь с курицей». Ингредиенты: Зеленый салат — 1 пучок Помидоры — 1 шт Куриное филе — г Белый хлеб — 6 кусков Соус майонезный «Цезарь» — по вкусу Сливочное масло — 2 ст. Приготовление: Промыть, просушить и нарвать на небольшие кусочки листья салата, отложить в холодильник.
Название салата Цезарь никак не связано с римским императором Юлием Цезарем, своим названием и появлением салат обязан Цезарю Кардини Caesar Cardini — американскому повару итальянского происхождения. Как это часто бывает в кулинарии, Цезарь Кардини придумал салат случайно. В то время в Америке был «сухой» закон, однако ресторан Цезаря Кардини располагался на границе между США и Мексикой, что давало ему возможность легально продавать алкоголь. Спиртного в запасе у Цезаря было предостаточно, а вот еды не было совсем. Повар решил быстро приготовить салат из имеющихся в наличии ингредиентов: листьев салата, яиц, оливкового масла, сыра «Пармезан», хлеба, вустерского соуса и чеснока.
Похожие статьи
- Изготовление разной мебели - Интернет-магазин мебели для ресторанов и
- Как приготовить в домашних условиях карамель для попкорна - Как сделать настоящее мороженое в домашн
- Джиг головка своими руками - Спиннербейт: изготовление своими руками и техника правильной
- Салаты с курицей с черносливом и киви - Салат с курицей - m