Бульон из курицы рецепт

Почему-то считается, что настоящий куриный бульон — полезный, лечебный, пахнущий уютным домом, — умеют варить только еврейские мамы своим возлюбленным чадам. Но итальянская мамма или китайская ма сделает это ничуть не хуже! Перед вами как раз китайский рецепт куриного бульона, идеально сбалансированный и гармоничный — как почти всякая азиатская еда.

Куриный бульон для больного

Автор: Егор Горохов, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

Этот бульон получается насыщенным и ярким на вкус. Он станет отличной основой для множества супов. Курицу промойте, положите в кастрюлю и залейте холодной водой, чтобы покрыть полностью.

• Сезонное меню
• Арина Липатникова.
• Категория: Бульоны и супы Бульоны Куриный бульон.
• Многим из нас в детстве варили куриный бульон. Несколько ложек ароматного горячего блюда хорошо насыщали и помогали, когда першило в горле или начинался кашель.
• Продукты для рецепта
• Когда заходит речь о курином бульоне для больного, то тут все мы профессора.
• Наваристый домашний куриный бульон — это самое согревающее блюдо в дождливые дни.
• Куриное филе залейте водой и доведите до кипения.

Бульон — вещь в хозяйстве незаменимая. Из него можно быстренько сварить полноценный суп, сделать соус, да и просто подать с поджаренными гренками. Приготовить ароматный отвар можно из овощей, курицы, мяса на кости или рыбы.

Похожие статьи

• Блюдо из курицы рецепт в пароварке
• Салат из курицы с грибами и орешками - Салат с курицей и кедровыми орешками - рецепт с фото
• Как варить суп из курицы с вермишелью и картошкой рецепт
• Приготовить плов из курицы в мультиварке редмонд рецепты