Засолка мойвы рецепты
Засолка мойвы в домашних условиях
Засолка мойвы Все очень легко и просто: вымойте рыбу, посыпьте её смесью специй. Добавьте лимонный сок, перемешайте, уберите в холодильник минимум на сутки, а лучше — на двое суток. Затем рыба будет готова к употреблению. Приятного аппетита! Вымойте рыбу, дайте воде стеч Ингредиенты: Мойва 1 Килограмм, Соль 1 Ст.
Предлагаю засолить в домашних условиях мойву по этому рецепту, проверенному временем. Рыбка засаливается в течение 2 суток в рассоле со специями и получается малосольной, пряной, нежнейшей. Попробовав такую солёную мойву, вы точно не разочаруетесь! Мойву, если она заморожена, следует полностью разморозить и промыть водой очищать от головы и внутренностей на этам этапе не нужно. В кастрюлю влить миллилитров воды, всыпать соль и сахар, перемешать, поставить на огонь.
| 385 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 455 | Не принято считать данную рыбу деликатесом, она не благородной категории. | |
| 175 | Времена тотального дефицита давно канули в летах, и в торговых центрах можно приобрести абсолютно любую рыбу, но многие хозяйки, как и прежде, предпочитают готовить её самостоятельно. И этому есть простое объяснение. | |
| 261 | Чтобы приготовить вкуснейшую мойву пряного посола, нам понадобится кило рыбы и много специй. Вы точно забудете о магазинной, когда отведаете первую засоленную вами рыбку. | |
| 38 | На столах эта рыбка никогда не задерживается. Еще бы! | |
| 154 | Мойва — рыбка, которая хоть и не относится к элитным и дорогостоящим видам рыб, но от этого не является менее популярной. У неё особый, неповторимый вкус и аромат, хороша она в любом виде, но мне особенно нравится мойва пряного посола. | |
| 272 | Перед вами рецепт засолки мойвы «мокрым способом». | |
| 189 | Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. | |
| 82 | Этот рецепт удобен тем, что затрачивается минимум вашего времени на приготовление. Не нужно отдельно варить маринад и затем остужать его. | |
| 465 | Соленая мойва — это очень вкусная закуска, а приготовить ее проще некуда! |
Необязательно покупать слабосоленую рыбу к столу, ведь ее можно сделать и самим в домашних условиях, к примеру, мойву пряного посола. Такая мелкая рыбка отлично просаливается, втягивает в себя весь букет специй и пряностей, которыми вы щедро сдабриваете кипящий рассол, главное — иметь терпение и выдержку подождать засолки в течение 3 дней. Это минимальный срок, спустя который мойву можно пробовать.
