Вкусные из баклажанов на зиму с фото - Заготовки из баклажан: Золотые рецепты - Домашний Ресторан

Для правильной икры из баклажанов испеченную мякоть надо рубить обязательно деревянной сечкой. От соприкосновения с металлом мякоть быстро темнеет и приобретает неприятный привкус. Если есть возможность, испеките баклажаны для икры на гриле или прямо на конфорке плиты, тогда икра получится такой, как будто вы готовили в деревне, на углях — «с дымком». Подавайте икру со свежайшим хлебом, лучше всего домашним.

Баклажаны - рецепты

Ростовчане любят вкусно поесть, а встречи в кафе и ресторанах — один из самых популярных видов досуга. Чтобы посидеть в хорошем заведении в пятницу или субботу вечером, нужно заранее бронировать столик. Иначе придется довольствоваться барной стойкой или ограниченным временем до прихода следующих гостей.

Чтобы получилось вкусное блюдо, надо выбрать качественные продукты, входящие в его состав. Все фрукты, овощи должны быть спелыми, без признаков повреждений. Вначале их тщательно моют, при необходимости очищают, разрезают на кусочки нужного размера.

Эта легкая овощная закуска, несомненно, украсит ваш стол. Только поторопитесь с ее приготовлением — сезон баклажанов вот-вот закончится. Оказывается, что "Наполеон" - это не только знаменитый слоеный торт. В сезон баклажанов рекомендуем Вам приготовить это интересное блюдо.

Похожие статьи

• Сколько живет обычный кролик в домашних условиях - Кокцидиоз у кроликов: профилактика и лечение
• Банкетное меню в кафе и ресторанах рецепты
• Мыльный пузырь своими руками - Как сделать мыльные пузыри в домашних условиях: 7 рецептов
• Поставить клизму ребенку в домашних условиях - Запор у ребенка, причины, помощь, лечение в домашних