Вкусны и интересные блюда из фруктов - Колдуны из картофеля и мясного фарша - кулинарный рецепт
Колдуны белорусские
Сегодня мы готовим «родственные блюда», и нам понадобятся картофель, яйцо, 2 ст. Берем штук средних картофелин. Половину из них натираем на мелкой терке, отжимаем через сито над кастрюлькой. Добавляем в эту массу немного лимонной кислоты, чтобы картофель не потемнел. Оставшуюся картошку варим и толчем. Картофельную воду из кастрюльки сливаем только через полчаса и видим, что на дне образовался крахмал.
В Белоруссии «колдунами» называют картофельные драники или котлеты с мясным фаршем. Их можно жарить или запекать. Фарш может использоваться как начинка, а может смешиваться с тертым картофелем. Я вам предлагаю сразу оба варианта приготовления, плюс пошагово покажем «секреты» и особенности приготовления на фото и видео.
- Ирландский пастуший пирог
- Хочу предложить потрясающе вкусное блюдо из картофеля и фарша.
- Простое меню. Картофель с фаршем и грибами - Колдуны.
- Очень нравятся мне колдуны с детства.
- Статьи по теме
- Кролик запеченный в духовке с картофелем в майонезном соусе по праву можно назвать королевским блюдом, которое порадует даже самых привередливых гурманов.
- Добавить свой рецепт.
- Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Ингредиенты для «Колдуны из картофеля и мясного фарша»:
- Колдуны - сытное блюдо белорусской национальной кухни. Если смотреть на состав продуктов - один в один, как и у литовских цеппелин, отличие одно - технология приготовления, посему и конечный результат совершенно разный.
- Читай также: Бризоли с сыром за полчаса: как приготовить. Колдуны - традиционное блюдо польской, литовской и белорусской кухни.
- По продукту: Картофель Фарш.
Сегодня мы готовим дома картофельные оладьи или драники с мясом. Драники получаются красивые, румяные, с аппетитной золотистой корочкой и сочной мясной начинкой. Очень вкусные и сытные, а готовятся быстро и просто. Понравятся всем без исключения, поэтому сразу готовьте двойную порцию! Рецепт опубликован: в г Апдейт: г. Сначала приготовим фарш.
