Цыплёнок в духовке рецепт

Цыпленок, запеченный в фольге по этому рецепту, получается таким нежным и сочным, что просто тает во рту. Попробуйте, вам и вашим близким обязательно понравится!

Цыпленок табака запеченый в духовке

Нам понадобится сам цыпленок, а лучше несколько, пряности, ароматные травы и духовка. Все остальное - опционально. Наука запекания цыплёнка не так сложна, поэтому действуйте! Как приготовить цыпленка в духовке: 5 основных советов Варианты маринадов для цыплёнка в духовке Секретное оружие любителей маринада Цыпленок в духовке: базовая технология запекания Рецепты приготовления цыплёнка в духовке.

Цыпленок табака — сытное и ароматное мясное блюдо, корни которого идут из Грузии и Турции. Рецепт очень простой, а вариантов приготовления довольно много. В оригинале, цыпленка обжаривают на специальной сковороде под прессом или тяжелой крышкой.

Простой классический рецепт курицы табака, или цыпленка тапака, рассчитывался на совсем другие породы тушки. Когда цыпленком считалось птица месячная. В наше время это уже огромный старик, сейчас режут не позже месяца, поэтому и рецептура немного иная. И еще большая ошибка считать, что это национальное грузинское блюдо. Их готовят по всему Кавказу и, в десятках других стран, в Турции, Иране, эмиратах и т. На самом деле все просто, само слово «табак» с корочкой, означает сплющенный в духовке, от сюда и пошло название.

Похожие статьи

• Блюда из картофельного пюре с фаршем в духовке рецепт
• Курица в духовке в рукаве пошаговый рецепт
• Творожно-морковная запеканка в духовке рецепт
• Выпечка из бездрожжевого теста в духовке рецепт