Технология приготовления бульон рыбный - Заливное с языком - кулинарный рецепт

Как приготовить заливное из рыбы: советы и рецепты от «Едим Дома»

Когда слово "заливное" часто ассоциируется с невероятно сложным блюдом, но на самом деле все оказывается совсем по-другому. Заливное готовится быстро и просто, а выглядит ярко и празднично.

Правильное заливное

Этой фразой Аркадия Райкина, пожалуй, можно весьма точно охарактеризовать основное содержание предновогодних хлопот тогдашних домохозяек любого возраста и социального положения: достать все нужное. А это было не так просто. Готовиться к новогодним праздникам многие советские граждане начинали минимум за полгода, а поскольку в магазинах сложно было найти все необходимое, на помощь приходили так называемые продуктовые наборы. Сделать заказ по фиксированной цене на дефицитную группу товаров можно было по месту работы. В продуктовых заказах было несколько наименований: например, банка лосося, сахар и банка кабачковой икры.