Свиной ошеек рецепты
Сочный свиной ошеек в духовке на Новый Год
Свиной ошеек с овощами — это классическое блюдо, которое не стыдно подать даже к праздничному столу. Запеченный свиной ошеек, фаршированный сочной смесью сладкого перца с луком, — это так изысканно и так вкусно! Для сохранения вкуса важно, чтобы его вынули из духовки непосредственно перед подачей. Если вы хотите произвести неизгладимое впечатление на гостей, тогда подавайте это роскошное мясное блюдо с легким картофельным пюре и овощным салатом.
Подготовить все ингредиенты. Мясо помыть и обсушить и приготовить маринад. Для этого в глубокой миске смешать соевый соус, кетчуп, горчицу, соль, сахар и черный молотый перец. На мелкой терке потереть чеснок или пропустить его через пресс и добавить к маринаду. Добавить столовую ложку французских или итальянских трав, которые прекрасно сочетаются с соевым соусом, и хорошо размешать до однородного состояния. Мясо опустить в маринад, хорошо натереть его маринадом со всех сторон, укрыть пищевой пленкой и отправить мариноваться в холодильник на 3 часа.
Свиная шея ошеек на сковороде. Опытные кулинары знают, что из свиной шеи на сковороде можно приготовить множество блюд для праздничного и повседневного стола. Мясо всегда получается очень сочным и невероятно вкусным.
