Ризотто из курицы рецепт

Вы привыкли, что ризотто — это блюдо из риса. А этот рецепт от шеф-повара Rebox удивит, можно сказать, русской интерпретацией популярного итальянского блюда, ведь перловая крупа сделана из ячменя.

Ризотто с курицей (классический рецепт)

Сковорода для приготовления ризотто должна быть очень тяжелой. Чеснок я добавляю в ризотто не всегда, но с рыбными ароматами он работает прекрасно. Не волнуйтесь, если ризотто в конце приготовления. Если нет бульона, готовьте просто на воде.

Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

• Видео рецепт
• Ризотто — абсолютно универсальное блюдо, оно может быть и гарниром, и основным блюдом, подавать его можно и на обед, и на ужин. Но главное, ризотто — своего рода каша из топора, в него идут любые.
• Обсушите куриное филе бумажными полотенцами, посолите, посыпьте перцем.
• Многие считают, что приготовить настоящее ризотто в домашних условиях практически невозможно.

Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.

Похожие статьи

• Рецепт спагетти с курицей в соусе
• Блюдо из курицы рецепт в пароварке
• Салат с апельсином яблоком и курицей рецепт
• Тушеная картошка с мясом курицы рецепты