Рыба в соусе духовке рецепты

Иногда я готовлю рыбу в красном соусе, но гораздо чаще — в белом, либо с лимоном, либо с белым вином. В бульон можно добавить немного сахара, но это на любителя. Кстати, такой бульон можно заморозить.

Рыба в сливочном соусе в духовке

Рыба, запечённая в сметанном соусе. Рыбу промойте, подсушите бумажными полотенцами и нарежьте порционными кусочками. Посолите, поперчите и оставьте на 10—15 минут. Светлую часть стеблей порея нарежьте кольцами. Морковь натрите на крупной тёрке. За 4—6 минут обжарьте овощи в сковороде с маслом и остудите.

Готовить рыбу в духовке — одно удовольствие. Это самый простой способ приготовить рыбу, чтобы она максимально сохранила свой вкус и сочность. Просто уложите подготовленную рыбу или филе в форму, добавьте соль, специи и травы по вкусу, сбрызните лимоном и поставьте в разогретую духовку.

Рыба в соусе «Унаги» в духовке. Японская кухня. Приготовление Вам понадобится Рыбное филе без костей. Филе рыбы разделить на 2 части и замариновать в соусе «Унаги» Sen Soy на 2 часа или на ночь.

Похожие статьи

• Как сделать раскладной стул для рыбалки своими руками
• Калачи на кефире в духовке рецепт
• Паста с грибами и сыром в сливочном соусе рецепт
• Творожная запеканка с манкой кефиром в духовке пошаговый рецепт