Рыба в духовке под шубой рецепт
Рыба, запечённая под "шубой"
Приготовление рыбы часто является трудоемким процессом, так как данное мясо требует соблюдения некоторых правил приготовления. Например, в отличие от мяса животных, рыбу нельзя сочетать с множеством специй. Рекомендуется использовать только черный молотый перец. Помимо этого, рыбу легко пересушить при жарке или запекании. Тогда мясо становится безвкусным и теряет свою сочность.
Сегодня предлагаем приготовить вкусную и аппетитную рыбу под шубой в духовке, которую можно подать не только к семейному ужину, но и на праздничный стол. Для этого блюда подойдет любая белая рыба — хек, минтай, камбала, зубатка, морской окунь. Использовать можно, как мороженые, так и свежие рыбные тушки в виде готового филе, либо же разделать рыбу потом самостоятельно. Чтобы запеченная рыба под сырной шубой вышла действительно вкусной, обязательно выбирайте хорошо плавящиеся сорта твердого сыра, от этого во многом зависит вкус самого блюда.
Тип Топ Тв. Украсить кружочками помидора. Приятного аппетита! Дзен dzen. Похожие Эксклюзивы Лента автора.
