Рецепты с авакадо

Не ограничивайтесь тостами и гуакамоле: используйте полезное нежное авокадо в одном из этих неожиданных и очень вкусных рецептов. Мобильная версия сайта Меры веса продуктов.

Экономная хозяйка: 7 блюд с авокадо

Автор: Наталья Усольцева, Кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое.

Мало что может быть таким полезным, вкусным и в то же время легким, как классический гуакамоле. Мягкий, жирный, но восхитительный авокадо в сочетании с другими ингредиентами будет лучшей закуской к вашему столу. Подавать гуакамоле лучше всего с чипсами начос. Бутербродами с зеленью и овощами уже никого не удивишь.

Классический гуакомоле с авокадо — традиционный соус, родом из Мексики. Его название переводится в ацтекского как Ahuacatl «авокадо» и molli «соус». Но несмотря на диковинное слово, рецепт появился совсем недавно, в начале 20 века. Основа у соуса всегда одна: авокадо, острый перец и сок лимона. Далее ингредиенты могут изменяться по вашему усмотрению: можно добавить томаты, чеснок, разнообразную зелень, сладкий перец, кориандр и сметану. В Мексике его очень любят соус и едят, буквально каждый день.

Похожие статьи

• Из чего сделать декоративное гнездо своими руками - Как плести забор из камыша своими руками и сдела
• Дизайн рекламы наружная реклама полиграфия - Как сделать новогоднюю елку своими руками
• Украшение зала своими руками на год - Красивое новогоднее оформление зала своими руками
• Гур газель ремонт