Рецепты и кутьи
Вкусные рецепты кутьи: из пшеницы и риса с медом, клубникой, вишнями, маком
Кутья - традиционное русское блюдо к праздничному рождественскому столу. Также это блюдо известно в народе под такими названиями, как Коливо, Канун, Сыть, Сочиво. Последний день рождественского поста называется сочельником и в этот день положено есть сочиво. Сочиво готовится из зерен пшеницы или риса. Предлагаю приготовить рождественское сочиво из пшеницы.
С шоколадом, фруктами и конфетами: 5 необычных рецептов кутьи на Рождество
В канун Рождества , в Сочельник , православные христиане готовят кутью — традиционное обрядовое сладкое блюдо из пшеницы или крупы, с добавлением меда, маковых зерен, орехов и сухофруктов. Кутья, которую также называют коливо, канун, сочиво, символизирует достаток, плодородие и возрождение. Её готовят и подают на стол накануне Рождества, в Святой вечер, — 6 января. Каждый ингредиент имеет свое значение: зерно символизирует воскрешение и вечную жизнь, мак и орехи — богатство и плодоносность, мёд — здоровье, а изюм — благополучие. Предлагаем подборку из нескольких праздничных рецептов кутьи.
- Когда и какую кутью готовить
- Кутью на Рождество традиционно гототовят из пшеницы и сухофруктов, но есть и оригинальные рецепты этого блюда.
- Любое блюдо.
- Это рецепт традиционной постной рождественской кутьи, которую принято подавать накануне Рождества, 6 января. Традиционно для кутьи используется пшеница, но можно приготовить ее и из любых других круп, очень вкусная кутья получается из риса, например.
Долгожданное Рождество! А значит самое время приготовить традиционное праздничное блюдо — кутью. Наверняка у вас есть свой рецепт пишите его в комментариях , а сейчас мы хотим поделиться с вами несколькими старинным рецептами сочева или кутьи, которые готовили еще во времена правления царя. Так принято, что накануне праздников Рождество или Крещение готовят и едят кутью.
