Рецепт вкусных овощных салатов к праздничному столу
Рецепты салатов на Новый год
Как бы мы ни любили пробовать новые интересные блюда, изобретать оригинальные сочетания и вкусы, каждый год в декабре с удовольствием готовим всем известные, проверенные временем и не одним поколением традиционные праздничные салаты. В этом ведь тоже есть своя изюминка! Наверняка и у вас есть рецепты сельди под шубой и оливье с идеально выверенными пропорциями и самым удачным сочетанием ингредиентов.
Пастернак - полезный корнеплод, в котором содержится много витами Это очень вкусный и полезный салат, в котором содержится очень мн Салат Оливье — настоящая классика кулинарных рецептов, которая за Это очень лёгкий и вкусный салат, который подойдёт к любому столу Этот рецепт представляет собой искусное сочетание здорового питан Винегрет — неотъемлемая часть традиционного меню, яркий представи
Овощные салаты на праздничный стол далеко не всегда готовятся из свежих овощей. Очень часто для их приготовления используются консервированные, маринованные, малосольные и прочие продукты. Стоит отметить, что иногда уместнее использовать именно такие овощи, чем свежие. Ведь каждый понимает, что найти зимой помидор, огурец, или болгарский перец, которые обладали бы таким же вкусом как и их летние собратья практически невозможно. Современные кулинары рекомендуют при приготовлении овощных салатов с использованием обработанных каким-либо образом овощей, будь то: квашеная капуста, солёные огурцы, маринованный бурак и прочее, в обязательном порядке сцеживать лишнюю жидкость. Лучше всего это делать после того, когда продукт нарезан и постоял несколько минут.
