Рецепт ленивых голубцов с фаршем и рисом пошаговый рецепт
Ленивые голубцы с рисом, капустой и фаршем
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
Домашние голубцы являются любимцами очень многих, но мало кто знает, что у этого несложного блюда достаточно замысловатая и запутанная история. Происхождение голубцов приписывают себе почти все народы. Китайцы утверждают, что голубцы являются прямыми предками роллов, а на свет впервые появились еще лет назад, когда в реку с хищными рыбами упал ученый и чтобы спасти его, ученики завернули рис в листья капусты и начали бросать в воду, чтобы отвлечь хищников. В Греции голубцы также считают своим народным достоянием. В России, конечно же, есть своя история про это блюдо: говорят, что голубцы появились еще в XVIII из-за влияния французской культуры. В то время модно было угощаться голубями, однако не всем по карману было такое удовольствие, поэтому некоторые придумали альтернативу этому тренду — они смешивали мясной фарш с рисом и заворачивали его в капустные листья.
У каждой хозяйки есть рецепт приготовления ленивых голубцов. Готовить их гораздо проще и быстрее, чем классические голубцы - не нужно возиться с капустными листьями. Сегодня решила приготовить ленивые голубцы на сковороде. Очень вкусно получилось, а со сметаной - просто объедение.
