Рецепт баклажаны с помидорами и чесноком и сыром

Баклажаны с помидорами, сыром, чесноком и майонезом на сковороде

Тушеные баклажаны с помидорами и чесноком готовятся на сковороде и получаются очень ароматными благодаря собственно чесноку и свежим травам, которые вы будете использовать. Чаще всего я добавляю кинзу и петрушку. Очень многие не любят кинзу за ее своеобразный, яркий, резковатый запах. Если вы противник этой пряной травы, то используйте только петрушку либо, например, базилик, что тоже интересно, но уже совсем по-другому.

Жареные баклажаны с помидорами, чесноком и сыром

Баклажаны используются в кухнях многих стран. В Италии, Турции и Греции из них готовят до различных блюд. Их консервируют, запекают, фаршируют, квасят, варят, жарят, тушат.

Баклажаны с сыром, помидором и чесноком в духовке

Баклажаны с помидорами, сыром и чесноком в духовке

Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром

Баклажаны с сыром, чесноком и помидорами рулетики

Баклажаны с помидорами и чесноком на сковороде

Тушеные баклажаны с помидорами и чесноком

Баклажаны с помидорами и сыром в духовке

Баклажаны с помидорами и сыром, запечённые в духовке. Помидоры и сыр нарежьте тонкими ломтиками и положите между «лепестками» баклажанов. Слегка посолите помидоры и баклажаны. Выложите баклажаны в смазанную маслом форму для запекания.