Перепела банкетный рецепт
🥘🐓 Запечённые перепела
Автор: Елена Зуева, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Это блюдо будет настоящим украшением вашего стола. Оно идеально подойдет для новогоднего меню. Глазурь: - соевый соус - 3 ст.
- Популярные рецепты
- Автор Irina Sudakova.
- Уткурел готовится из трех видов птицы - утки, курицы и перепелок. Ничего сложного в приготовлении этого рулета нет, главное - аккуратно собрать "конструкцию", чтобы рулет не развалился в процессе готовки.
- Перепёлки — отличная дичь!
- Шаги приготовления
- Ингредиенты перепелов 6. Реклама помогает Овкусе.
- Перепёлки — отличная дичь!
- Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Шашлык из птицы.
Еще каких-нибудь сто лет назад, чтобы отведать полезного перепелиного мяса, пришлось бы изрядно потрудиться. Подготовить сети, собак и с восходом солнца выдвинуться на охоту на этих маленьких птичек. Однако, поверьте, удовольствие того стоило. Сытные и полезные перепела своим тонким вкусом дадут фору любой птице. Благородная мелкая дичь пользовалась заслуженной популярностью в дореволюционной России: ее жарили, запекали, варили и фаршировали, подавая с соусами, гречкой, грибами — соблазнительных вариантов не счесть! Сегодня, чтобы насладиться царским вкусом, достаточно снарядить за ним официанта «Максимилианс».
