Мясо по-французски куриное филе с грибами в духовке рецепт
ПП мясо по-французски из курицы в духовке
Мясо по-французски из курицы в духовке — коронное блюдо каждой уважающей себя хозяйки. Оно настолько универсальное, что хорошо выглядит как на праздничном столе, так и на во время обычного семейного ужина. Повар, который придумал его, уроженец Франции. Но служил он на кухне у российского князя Орлова. Отсюда и название. В те времени блюдо представляло собой запеченную слоями телятину, грибы и картофель под соусом бешамель с румяной сырной корочкой.
Курица по-французски с грибами в духовке
Отличное блюдо по-французски на русский манер! Вкусное, сытное блюдо - запеканка своего рода, отличный ужин или обед Это блюдо может выручить, когда нужно приготовить изысканное блюдо, не тратя лишнего времени.
- Продукты для рецепта
- Автор: Зоя Яковенко, кулинарный редактор Food.
- Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food.
- Новый рецепт мяса по-французски. Готовое блюдо очень вкусное и лёгкое, ведь в данном случае не используется майонез.
Мясо по-французски всегда получается сочным и вкусным. Готовится оно по определенной технологии. На большое блюдо выкладывается слоями овощи, куриное филе, майонез и твердый сыр. Запекается все до румяной корочки. В статье собраны 7 рецептов этого блюда.
