Мусака рецепт в домашних условиях

Мусака по-гречески с баклажанами и картошкой готовится как слоеная запеканка из обжаренных кружочков баклажанов, запеченных ломтиков картофеля, обжаренного мясного фарша, помидоров и соуса Бешамель. Классический рецепт мусаки включает основные ингредиенты — баклажаны и мясной фарш.

Мусака греческая

Делала в выходные греческую вечеринку и приготовила Мусакас по вашему рецепту. Это было восхитительно! Все в восторге, так как оч вкусно! Муж сказал, если не обжаривала бы каждый слой, то было бы не так вкусно! Слои надо обжаривать, только с маслом не "борщить", добавлять чуть-чуть.

Мусака с баклажанами — яркий представитель традиционной греческой кухни. Это, по сути, слоеная овощная запеканка с обжаренным мясным фаршем, залитая сливочно-сырным соусом. Из-за своей схожести с известным итальянским шедевром мусаку еще называют «овощной лазаньей». Для мусаки по-гречески с баклажанами перемолоть мясо на фарш. Очистить лук от шелухи.

• Описание приготовления:
• Классическая греческая мусака — это сытная запеканка из баклажанов, помидоров, мясного чаще всего бараньего фарша и соуса бешамель. Некоторые рецепты предполагают добавление кабачков, картофеля, а также грибов.
• Приготовить соус "Бешамель". В сковороде на слабом огне растопить сливочное масло.
• Автор Ирина Ищенко. Если вы любите кухни других народов, то вам обязательно стоит попробовать это греческое бл

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.

Похожие статьи

• Чем оттереть ржавчину с металла в домашних условиях - Как убрать ржавчину с металла, чем ее удалить?
• Арбалета своими руками фото - Как сделать арбалет своими руками в домашних условиях
• Как приготовить в домашних условиях карамель для попкорна - Как сделать настоящее мороженое в домашн
• Мыльный пузырь своими руками - Как сделать мыльные пузыри в домашних условиях: 7 рецептов