Молоки лососевые рецепты приготовления

Natalia Ok Поваренок 5 уровня. Хрустящая корочка и нежные, сочные молоки внутри - что может быть вкуснее! Так же можно готовить и рыбу! Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов.

Молоки лососевых рыб в духовке

У всех лососевых рыб особенно ценится икра, а вот молоки считаются продуктом похуже, а зря правильно приготовленные молоки очень вкусный и полезный продукт. И в отличие от икры не такой соленый, что позволяет полностью насладиться вкусом продукта, но в то же время стоит согласиться икра выглядит по-эффектнее. Начнем рецепт самого начала: молоки лососевых рыб лосось, форель, семга, горбуша, кижуч, нерка и другие в основном продаются в замороженном виде поэтому приготовление надо начинать с разморозки. Лучший способ разморозки это за часов до приготовления переложить замороженные молоки а собственно и любые рыбные и мясные продукты из морозилки в холодильник. Такой способ разморозки требует больше времени, но зато продукты теряют меньше сока и в конечном счете блюдо получится более вкусным и сочным.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов. Съели мы ее кусочек с лучком и горчишным соусом, сейчас же, благодетель Вы мой, пока еще чувствуете в животе искры, кушайте икру саму по себе, или, ежели желаете, с лимончиком, потом простой редьки с солью, потом опять селедки, но все-таки лучше, благодетель, рыжики соленые, ежели их изрезать мелко, как икру, и, понимаете ли, с луком, с прованским маслом - объедение! Чехов "Сирена" Вкусная цитата? Так и хочется собрать всю композицию и попробовать! Одну из немаловажных составляющих, а именно - "Горчишный соус" я и опишу в этом рецепте.

• Состав / Ингредиенты:
• При разделке рыбы многие спешат избавиться от молок. На само деле это очень ценный продукт, который часто используют в японской кухне.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
• Привет друзья!

Молоки промыть, сложить в миску и залить кипятком из чайника. Через минуту ошпаренные молоки откинуть на сито или дуршлаг, дать воде стечь. В сковороде разогреть немного растительного масла, добавить нарезанный картофель и жарить на среднем огне до румяной корочки, но не до полной готовности.

Похожие статьи

• Блины рецепт толстые пышные на молоке рецепт
• Вязание костюмчик на мальчика - Салат Царский рецепт приготовления с фото от
• Рецепты кексов с бананом для мультиварки - Сладкая выпечка - вкусные рецепты и способы приготовления
• Рецепт рыбы форели запеченной в духовке - Запекание форели: самые вкусные рецепты приготовления