Молодёжные рецепты
12 рецептов, которые чаще всего ищут в интернете
Почему эта книга объединяет такие темы, как суши, паста, фондю, паштеты и гриль? Появились продукты и технические возможности, для того чтобы приготовить эти блюда? Люди в силах приобрести эти возможности?
По результатам ежемесячных обзоров популярности блюд, известное интернет издание о еде и пищевых технологиях The Kitchn , с более 17 миллионами читателей, опубликовало свой перечень наиболее популярных рецептов за май года. Сочные кусочки курицы, свежая кукуруза и спелый авокадо с легкой заправкой с травами и лимоном в этот вкусном салате на обед или легкий ужин в жаркую погоду. Этот летний салат легкий, свежий и заправлен пикантной лимонной заправкой. Нарезанный кубиками авокадо — идеальная сочетание: края смягчаются при смешивании с курицей, кукурузой и заправкой, покрывая каждый кусочек. Выбирая авокадо, выбирайте тот, который слегка поддается, когда вы нажимаете на края, и это значит, что он будет сохранять свою форму, не ломаясь и без «вмятин» при смешивании с другими ингредиентами.
Еда в походных условиях — и шоу, и развлечение, и тяжелый труд. Но нужна она прежде всего чтобы сохранить силы и дальше преодолевать маршрут, крутить педали или налегать на весло. Сытный завтрак задаст настроение целому дню, а полноценный перекус позволит не сойти с дистанции в ожидании привала.
