Мастер класс цветная капуста
Выращивание цветной капусты
В конце прошлого года состоялся конкурс «Битва шефов», победителем которого стал шеф-повар Дмитрий Погорелов. Известный кондитер Александр Селезнёв встретился с Дмитрием, чтобы узнать рецепт десерта из цветной капусты, который покорил всех экспертов конкурса. Дмитрий, на конкурсе вы представили три блюда: креветки кимчи отсылают к азиатской кухне, щука с домашней сметаной и укропом — к русской.
Стейк из цветной капусты давно стал константой ресторанного меню, но и дома их готовить несложно. Для стейков цветная капуста — лучший кандидат. Ее кочан легко нарезать вдоль кочерыжки, не поломав на фрагменты, получается очень красиво — словно силуэт ветвистого дерева положили на противень и запекли до румяной корочки. С брокколи такой красоты не получится - она развалится на отдельные веточки.
Известно, что цветная капуста полезна взрослым и детям, так как она легко переваривается. Продукт помогает поддерживать здоровье и обладает следующими свойствами:. Ну а для детей это блюдо стоит приготовить! Вот например один из рецептов из цветной капусты — дети в восторге!
Похожие статьи
- Мастер класс елочные украшения
- Что может сделать второклассник - Что делать с ребенком, который не хочет учиться?. Семейная
- Букеты цветов своими руками мастер класс фото - Цветы своими руками. Как сделать цветок своими рукам
- Большие куклы из картона своими руками - Балетки из кожзама на колодке / Мастер-классы