Квашеной капусты в домашних условиях с сахаром - Вкусная хрустящая квашеная капуста в рассоле, рецеп
Квашеная капуста рецепт на зиму
Этим рецептом когда-то поделилась моя коллега. И с тех пор квашенную капусту я делаю только так. Хранится она долго. Если есть погреб, можно заготавливать много. Хорошо сохраняется до весны. И в условиях квартиры можно делать: приготовили банку — и в холодильник, съели — опять приготовилии — съели и т.
![Разделы меню кулинарии Хрустящая квашеная капуста](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/03/1-x-2-680x270.jpg)
![Как заквасить капусту Рецепт квашеной капусты классический](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/292/big_291213.jpg)
![Новые видео-рецепты Квашеная капуста в рассоле за 3 дня](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2012/09/kapusta-morkov.jpg)
![Квашеная капуста в рассоле — в чем польза? Квашеная капуста быстрого приготовления](https://img.povar.ru/mobile/26/94/34/69/kapusta_kvashenaya_s_saharom-65225.jpg)
![Рецепт быстрого приготовления хрустящей квашеной капусты Секреты приготовления вкусной и хрустящей квашеной капусты](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2014/03/45/kvashenaja-kapusta-ооо.jpg)
![Описание приготовления: Вкусная хрустящая квашеная капуста в рассоле](https://i.ytimg.com/vi/k3RY3L2rdU4/maxresdefault.jpg)
![Квашеная капуста в банке на три литра быстрого приготовления Квашеная капуста](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/03/1-7-55.jpg)
![Как квасить капусту в домашних условиях? Квашение капусты быстрым способом. Рецепт в банке с рассолом сочной и хрустящей капусты](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/553/big_552243.jpg)
![Меню учётной записи пользователя Хрустящая квашеная капуста рецепт на 3 литровую банку](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/17/big_16929.jpg)
![Пищевая ценность блюда Быстрая квашеная капуста](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2012/09/kvashenaya-kapusta-morkov.jpg)
![Ингредиенты](https://i06.fotocdn.net/s211/a26419dc4f4f40d6/public_pin_l/2685429951.jpg)
![Калорийность и пищевая ценность на 100 г](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/546/big_545122.jpg)
![Приготовление хрустящей квашеной капусты в рассоле:](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0003/0365/30365-ed4_wide.jpg?1468691591)
Квашеная капуста — незаменимый продукт, особенно в зимний период, считающийся национальным продуктом во многих странах Европы, включая Россию, и Азии. Она содержит множество витаминов и элементов полезных для здоровья, способствует нормализации микрофлоры кишечника и, следовательно, правильному пищеварению. Рецептов закваски капусты существует очень много и каждый готовит её по-своему. Перед засолкой в нее можно добавить какие-либо кислые ягоды клюква, брусника или мелко нарезанные неострые овощи и фрукты яблоко, морковь, тыква, свёкла, стручковый перец, помидор и другие.
![Какая капуста подходит для квашения КВАШЕНАЯ КАПУСТА быстрого приготовления - рецепт с фото пошагово](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2012/09/kvashenaya-kapusta-v-rassole.jpg)
![Рецепты квашеной капусты Секреты приготовления вкусной и хрустящей квашеной капусты - Лайфхакер](https://i.ytimg.com/vi/DsN5iT0iO4c/sddefault.jpg)
![Оставить отзыв Квашеная капуста в рассоле за 3 дня – Рецепт с сахаром](https://i.ytimg.com/vi/Cs4NKVQ7fj8/maxresdefault.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото Рецепт капусты, квашеной с сахаром - 16 пошаговых фото в рецепте](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/03/4-5-117.jpg)
![Сезонное меню Рецепт квашеной капусты классический с пошаговыми фото | Меню недели](http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/286/big_285663.jpg)
![Состав / Ингредиенты: рецепт квашеной капусты в банке на 3 литра с сахаром и солью рассолом из воды | Дзен](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/155/big_154050.jpg)
![С чем квасить капусту Быстрая квашеная капуста, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Диана](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/03/1-9-21.jpg)
![Ингредиенты для хрустящей капусты быстрого приготовления с уксусом Хрустящая квашеная капуста рецепт на 3 литровую банку - 10 вкусных рецептов с фото пошагово](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/03/7-5-63-680x270.jpg)
![Пищевая ценность порции Квашеная капуста, рецепты с фото. Как заквасить капусту в домашних условиях?](https://i.ytimg.com/vi/S7JOADgAi_M/maxresdefault.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! квашеная капуста рецепт быстрого приготовления с сахаром | Дзен](https://rutxt.ru/files/11289/final/ebc1feb87f.jpg)
![Квашеная капуста быстрого приготовления - хрустящая и сочная: рецепт с фото](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/03/5-354.jpg)
Лучше всего выбирать средние и поздние сорта белокочанной капусты. В них больше сахара, который необходим для брожения. Кочаны должны быть плотными, с крепкими листьями. Все грубые верхние и поражённые листья для квашения не используются.
![](https://souspark.ru/wp-content/uploads/2021/10/Screenshot_23-11.jpg)
![](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0003/1719/31719-ed4_wide.jpg?1468675886)
![](https://chudopovar.com/images/kvashenaia-kapusta.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/551/big_550965.jpg)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/3/73/373ed95c5f60dddec7bf365082efb228_l.jpg)
![](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2012/10/kapusta-v-rassole.jpg)