Куриный шницель рецепт

Вкусный и ароматный куриный шницель — отличный рецепт. Шницель из курицы готовится из филе в панировке, жареном на сливочном масле. В отличие от привычных мясных шницелей, которые распространены в мировых кухнях, куриный шницель, по большому счету, отличается от них только видом мяса, ну и, способом его подготовки и временем обжарки. В остальном, шницель из курицы готовится по той же технологии и с применением тех же ингредиентов.

Шницель рубленый из курицы

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Многие хозяйки задаются вопросом, как приготовить шницель из курицы. Для того, чтобы придать тонкому пласту мяса особый вкус и аромат, недостаточно подвергнуть его банальной термической обработке. Правильное приготовление по определенному рецепту — гарант восторга ваших гостей! Перед тем, как приступить к приготовлению, необходимо отбить мясо специальным кухонным молотком.

• Описание рецепта
• Шницель от нем.
• Автор: Сергей Фиксин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
• Пищевая и энергетическая ценность:
• Шницель — сочное мясо в золотистой хрустящей корочке, а готовится он из куриной грудки.
• Основные блюда. Любое блюдо.
• Будь ласка зачекайте
• Сезонное меню
• Автор Вероника. Ингредиенты куриного филе гр.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
• Куриные шницели.

Рецепт рубленого шницеля из курицы непременно пригодится любознательной хозяйке, которая любит кулинарные эксперименты и периодически балует близких «вкусненьким-новеньким». Так вот, перед вами — именно такой вариант! Берем филе грудки и измельчаем его, причем непременно ножом, чтобы куриный фарш получился сочным. Мясорубка в данном случае не подойдет: она превратит мякоть птицы в однородную массу, а нам необходима более выразительная текстура. Добавляем в рубленое куриное филе лук, чеснок, яйца, петрушку и муку, перемешиваем и затем из получившегося фарша формуем шницели и жарим обычным способом.

Похожие статьи

• Жареные куриные ножки в духовке рецепт - Салат с кальмарами (более 100 рецептов с фото) - рецепты с
• Как приготовить вкусные бедрышки куриные в духовке - В духовке, Куриные бедрышки, рецепты с фото на
• Рецепты салатов с куриным филе простые и вкусные
• Рецепт голень куриную в мультиварке