Крем со сметаной и сахаром как сделать густым
3 способа взбить сметану с сахаром для крема
Сметанный крем — любимая добавка к домашним тортам многих хозяюшек. Его легко приготовить, он потрясающе нежный и вкусный и стоит копейки. Но часто такая добавка на вид сильно уступает своему вкусу: не держит формы и легко растекается. На удивление, улучшить рецепт традиционного сметанного крема довольно легко. Чтобы сделать его более густым и воздушным, достаточно добавить в процессе приготовления один ингредиент. Consenting to these technologies will allow us and our partners to process personal data such as browsing behavior or unique IDs on this site.
У меня есть несколько секретов приготовления сметанного крема. Первый — использование вместо сахара сахарной пудры, поскольку сахар делает крем более жидким. Второй секрет — «отвешивание» сметаны.
Густой сметанный крем для торта состоит всего из двух ингредиентов — сметаны и сахара. Для приготовления классического сметанного крема понадобится белый сахар и сметана, лучше домашняя, подойдёт и густая обычная. Взбить сметану просто и быстро, получается нежный вкусный сметанный крем для пропитки торта со сливочным вкусом, густой с добавлением масла подходит на украшение тортов.
