Красная рыба засолить рецепт
Как засолить красную рыбу: невероятная вкуснятина за несколько часов
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Начать процесс следует с выбора рыбы. Лучшая соленая красная рыба получается из семги, форели, а также из других видов: кужуча, нерки, кеты, горбуши. В общем, солить в домашних условиях можно любую доступную красную рыбу. Помните, что замороженная красная рыба в соленом виде будет ничуть не хуже свежей, а вот времени на разделку вы потратите меньше. Хотя некоторые хозяйки признают только свежую малосольную красную рыбу. Для начала выпотрошите рыбу, вскрыв брюшную полость.
Как вкусно посолить красную рыбу в домашних условиях? | Ответы на все вопросы
| В чем польза красной рыбы | 452 | Красная рыба - главный ингредиент праздничных бутербродов. |
| 1. Красная рыба с сахаром и солью | 51 | Красная рыба хорошо дополнит любой завтрак или перекус. |
| Способы засолки | 237 | Мы используем файлы Cookie. Согласие на использование. |
| Добро пожаловать на Аймкук! | 349 | Если вы хотите удивить гостей вкусным деликатесом, вам стоит попробовать засолить красную рыбу в домашних условиях. Она готовится очень быстро и просто. |
В домашних условиях легко можно вкусно засолить красную рыбу. При этом Вы всегда можете откорректировать уровень ее солености по своему вкусу. Для засолки по этому рецепту подойдет любая красная рыба, будь то лосось, форель, семга или горбуша. Для засолки дома можно взять готовое филе или целую тушку. Если берете целую рыбу, ее нужно разделать на порционные куски, удалить чешую, внутренности и кости. Саму шкуру с рыбы снимать не обязательно.
