Клубничный конфитюр рецепт

Клубничный конфитюр — идеальная «компания» для утренних тостов с маслом: после такого завтрака организм не только проснется, но и получит запас позитивной энергии на весь день. По сути своей эта сладкая заготовка несильно отличается от более привычного для нас джема, но все же специалисты отмечают некоторые различия между ними. Во-первых, консистенция сиропа конфитюра гуще.

Как приготовить конфитюр из клубники

Клубничный конфитюр Автор: Марина Сергиенко. Время готовки: мин. Рейтинг: 5. В книгу рецептов. Клубничный джем — любимое лакомство детей.

Ягоды пюрировать блендером. Сахарный песок соединить с пектином, перелить к нему клубничное пюре, поставить на огонь и, непрерывно помешивая, довести смесь до кипения. Тут же перелить конфитюр из клубники в стерильные банки и закрутить стерильными крышками.

В качестве желирующее вещество я использовала желфикс «Dr. Oetker — 2 пачки весом по 20 г. Палочка ванили должна быть мягкой, эластичной, маслянистой на ощупь, темно-коричневого или даже черно-коричневого цвета, на лучших сортах бывает налет беловатых кристаллов. Лимон — плод лимонного дерева, принадлежит к большому семейству рутовых, и является близким родственником лайма, апельсина, кумквата, мандарина и прочих фруктов из рода цитрусовых. Очень люблю лимон и все, что с ними связано.

Похожие статьи

• Рецепт пирог из клубничного варенья
• Рецепт клубничный дайкири коктейль рецепт - Коктейль Клубничный Дайкири, пошаговый рецепт с фото
• Мандариновый конфитюр рецепт пошагово
• Мебель своими руками из бревен