Картошка с фаршем и капустой рецепт
Картофельная запеканка с капустой и фаршем
Это простой рецепт для любителей румяных драников, но в необычном варианте — драники с капустой и фаршем. Они получаются очень сытными и сочными. В них, в первую очередь, чувствуется насыщенный вкус и аромат мяса, капуста почти не ощущается. Корочка сверху слегка хрустящая, а серединка мягкая. Если драники при закладке делать тоненькими и готовить на большом огне, они будут более хрустящими и суховатыми. Если же выложить слоем толще, примерно, мм и готовить на небольшом огне под крышкой, драники получатся мягкими.
Обмытое мясо нарезать, пропустить вместе с луком и черствым хлебом через мясорубку, добавить мл холодной воды, посолить, поперчить и хорошо перемешать до гладкой массы средней густоты. Капусту зачистить, вырезать кочерыжку, нашинковать тонкой соломкой. Шинкованную капусту положить в дуршлаг, обдать кипящей водой 1, л , дать воде стечь. Картофель вымыть, очистить, нарезать кружочками толщиной 0,,3 см, выложить в форму с высокими бортами противень размером 25х30 см. Воду мл вскипятить, добавить соль по вкусу и залить слой картофеля.
- Разделы меню кулинарии
- В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript! Для корректной работы Вам необходимо включить поддержку JavaScript.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке
- Меню учётной записи пользователя
- Простой рецепт » Вторые блюда.
- Для того чтобы приготовить вкусное и сытное блюдо, не надо много сил и умений.
- Тушеная капуста со свининой и картошкой Вашему вниманию - классический рецепт приготовления тушеной капусты со свининой и картошкой. Для данного блюда уместно использовать свиной фарш, ведь он очень быстро готовится.
- Шаги приготовления
- Тушеная картошка с капустой и мясом — отличный вариант для сытного семейного ужина или праздничного стола.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Капуста, тушенная с фаршем и картошкой Блюдо "Капуста, тушенная с фаршем и картошкой" является классическим примером русской кухни. Оно сочетает в себе простые, но вкусные и питательные ингредиенты, такие как капуста, фарш и картошка.
Для этой запеканки я бы советовала брать молодую картошку. Или хотя бы просто небольшую, чтобы она красиво выглядела и равномерно пропеклась. Кроме того, понадобится капуста и фарш.
