Капуста на зиму для салат быстрого приготовления - Зимние заготовки
Заготовки с капустой и чесноком на зиму
Всем огромный привет! На календаре осень, а значит детки пошли в школу, и у хозяюшек появилось больше времени для заготовок. Сегодня предлагаю вам отличнейшую подборку с рецептами салатов из капусты на зиму. Готова поспорить с теми, кто скажет, что капуста — это скучно, обыденно и неинтересно, и какой смысл закрывать капусту в банки, если она есть круглый год?
Заготовки на зиму — это старинный способ консервирования продуктов, который пришёл к нам из прошлого, когда отсутствовали современные технологии хранения продуктов. Несмотря на то, что сегодня можно купить практически все овощи или фрукты круглый год, домашние заготовки не потеряли своей актуальности и популярности. Сегодня мы расскажем о том, как и что можно заготавливать, как стерилизовать банки, а еще приведём несколько интересных рецептов для консервации. Качество продуктов.
Каждой домохозяйке хочется сохранить всю пользу осеннего урожая на зиму. Особенно это касается капусты, богатой витамином С, которого нам так недостает в зимнее время. Кроме того, все виды капусты: красно- и белокочанная, цветная и пекинская, брокколи и кольраби — являются источником клетчатки, без которой невозможно представить здоровое пищеварение. Заготавливая капусту на зиму, мы стараемся сделать это наименее трудоемким и простым способом. Здесь как нельзя лучше приходят на выручку рецепты различных зимних салатов, не только полезных, но и вкусных. Такие зимние заготовки можно хранить просто в квартире, всегда имея их под рукой.
