Как засолить красную икру форели в домашних условиях рецепт

Если вам посчастливилось купить красную рыбу с икрой, ловите рецепт как засолить икру форели в домашних условиях. Аппетитная, вкусная, рассыпчатая: икринка к икринке - шикарная закуска на праздничный стол! Данный рецепт я предлагаю для того случая, если у вас замороженная рыба семейства лососевых в основном в наших краях продается форель, горбуша, реже - кижуч. Понятно, что обладатели свежей и без меня прекрасно знают, как солить красную икру.

Засолка икры форели в домашних условиях

Автор: Виталий Богданов, Кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.

Икру форели легко можно засолить в домашних условиях. Хранить слабосоленую икру следует в стеклянной таре в холодильнике. И тогда у вас в холодильнике всегда будет вкусный и супер натуральный деликатес. На завтрак, обед или ужин можно приготовить изысканные бутерброды или корзиночки со слабосоленой красной икрой. Ваши близкие будут в восторге.

	499	Простой рецепт » Заготовки.
	185	Красная икра — один из самых любимых деликатесов на столе. Ее любят как взрослые, так и дети.
	188	Мы используем файлы Cookie. Согласие на использование.
	73	Пошаговые рецепты с фото. Как засолить икру форели в холодном рассоле в домашних условиях.

Свежая охлаждённая рыба должна быть упругой с ровной и неповреждённой шкуркой, розовыми жабрами и блестящими глазами. Пахнет она естественно, нерезко. Если не удалить оболочку — ястык, икра будет слипшейся и, возможно, горьковатой.

Похожие статьи

• Костюм пиратки в домашних условиях - Дискотека. org
• Сколько живет обычный кролик в домашних условиях - Кокцидиоз у кроликов: профилактика и лечение
• Поставить клизму ребенку в домашних условиях - Запор у ребенка, причины, помощь, лечение в домашних
• Чем оттереть ржавчину с металла в домашних условиях - Как убрать ржавчину с металла, чем ее удалить?