Как сделать квас в домашних условиях без дрожжей

Ух ты, я всегда с дрожами делала. Попробую и по вашему рецепту теперь. Не думала ,что квас можно сделать вобще без дрожей.

Квас без дрожжей в домашних условиях

Хлеб нарежьте небольшими кусочками. Всыпьте в кипяток г сахара и размешайте, чтобы все кристаллики растворились. Остудите до слегка тёплого состояния. Пересыпьте сухарики в банку объёмом 3 литра. Добавьте 20 г изюма мыть его не надо и залейте водой с сахаром.

У бездрожжевого кваса есть одно весомое преимущество — отсутствие специфического запаха, который дают хлебопекарные сухие или прессованные дрожжи. При этом технология получения напитка сильно не усложняется. Мы рассмотрим, как сделать квас без дрожжей из хлеба в домашних условиях, подробно разобрав все нюансы. Впоследствии готовую закваску можно использовать несколько раз в новых партиях, что еще больше упрощает процесс приготовления. В классическом рецепте используется ржаной или ржано-пшеничный хлеб.

Чтобы домашний квас вышел мягче и нежнее, готовьте его без добавления дрожжей. Даже без такого нужного ингредиента можно получить вкусный и качественный напиток. Продукт отлично подойдет для исполнения летней окрошки.

Похожие статьи

• Поставить клизму ребенку в домашних условиях - Запор у ребенка, причины, помощь, лечение в домашних
• Популярная причёска у мужчин - Лучшие прически на удлиненное каре без челки 40 фото
• Выключатель без фиксации своими руками - COOLRF : правильный выбор розеток и выключателей умного дом
• Как делать бисквит для торта рецепт пошагово в домашних условиях