Как готовить яйцо пашот рецепт пошагово в
Как приготовить идеальные яйца пашот
Никита Топик. Из яиц можно сделать больше ста блюд, но чаще всего их используют для глазуньи или омлета. Предлагаю попробовать другой вариант — пашот. Так называют метод приготовления, когда яйца варят без скорлупы в кипящей воде.
Яйцо пашот получается с нежным белком и жидким желтком. Это отличный вариант для тех, у кого мало времени утром для приготовления завтрака. Шеф-повар Павел Дьячек рассказывает, как его правильно приготовить. Для яйца пашот берем яйцо любой температуры. Будем его варить с помощью пищевой пленки.
Яйцо пашот — это одно из самых утонченных и изысканных яств, которые можно приготовить в домашних условиях. Этот рецепт, заимствованный из французской кухни, подарит вам неповторимый опыт наслаждения тонким и нежным вкусом яичного желтка, окруженного нежной белковой структурой. Яйцо пашот отличается своей неповторимой текстурой и идеальным состоянием желтка — он остается мягким и нежным, словно капля солнечного света. Теперь вы готовы наслаждаться изысканным и нежным вкусом яйца пашот в уютной обстановке своего дома. Это блюдо идеально подойдет для специального завтрака или романтического ужина. Приготовьте его с любовью и уверенностью, и вы обязательно порадуете себя и своих близких этим великолепным деликатесом.
