Хинкал тонкий рецепт пошагово

Основные блюда. Любое блюдо.

Хинкал азербайджанский

Привет, друзья, с Вами Олеся на канале Готовим Дома и сегодня у нас грузинские хинкали. Если Вы еще не знакомы с хинкали, то попробуйте представить: вкусное тесто, которое, словно мешочек, со множеством складочек, вмещает в себя сочную ароматную начинку из мяса и мясного бульона со специями и зеленью. Хинкали отваривают в большом количестве воды или жарят. При подаче посыпают черным молотым перцем и подают без каких- либо соусов и приправ. Хинкали, традиционно, берут руками прямо за хвостик, и кушают, стараясь не обжечься горячим ароматным бульоном, который стремится вырваться наружу и обжечь пальцы. Бульон стараются выпить весь, не пролив ни капли, а хвостики, которые остаются, после поедания хинкали, выбрасывают.

Не определен. Замесить обычное дрожжевое тесто. Накройте полотенцем и поставьте в теплое место.

Чтобы приготовить тесто для хинкали, нужны всего три ингредиента: мука, вода и соль. Первые два смешиваются в пропорции 2 : 1, третий добавляется по вкусу. То есть к 1 кг муки надо добавить мл воды и щепотку соли. Тесто можно месить руками или с помощью тестомесилки.

Похожие статьи

• Розы из лент своими руками пошагово фото - Роза из атласной ленты. Мастер-класс: Как сделать розу из
• Как делать бисквит для торта рецепт пошагово в домашних условиях
• Рецепт булочки с сыром из дрожжевого теста рецепт пошагово
• Рецепт картофельные котлеты пошагово