Французская кухня блюда из мяса рецепты

Сегодня я решил устроить день Франции, точнее, день французской кухни. Почему именно французской? О, это сложный вопрос, поскольку ответить на него коротко невозможно.

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

С изысканностью и многогранностью французской кухни трудно поспорить. В каждом историческом регионе Франции есть свои традиционные блюда, рецепты которых веками передаются из поколения в поколение. Ниже приведены самые известные блюда французской кухни, которые можно попробовать в лучших ресторанах Парижа. Одно из самых популярных блюд французской кухни среди иностранцев — густой луковый суп.

Французская кухня богата на рецепты изысканных праздничных блюд из мяса. Во Франции готовят все виды мяса: от нежного кролика до постной говядины. В данной подборке собраны рецепты лучших французских блюд из мяса. Здесь вы узнаете, как приготовить утиные ножки "Конфи", знаменитый "Буф Бургиньон", тартар из телятины, глазированные утиные окорочка и сочного кролика в сливочном соусе.

Тушеная капуста с нежными клецками хороша сама по себе, как основное блюдо. Но еще лучше — подать его в качестве гарнира к жареным колбаскам или запеченным ребрышкам. Знаменитое блюдо родом из Эльзаса — и не французское, и не немецкое. Отлично подходит для того, чтобы промозглым вечером накормить компанию друзей. Эта фаршированная мясным фаршем утка станет настоящим "гвоздем" любого праздничного стола.

Похожие статьи

• Чёрно-белый дизайн кухни фото - Проект одноэтажного дома 100 м2, с Русской печкой и возможностью
• Дизайн кухонь 18 кв м - Дизайн кухни 10 кв. м. Фото интерьеров
• Дизайн кухни столешница у окна - Подоконник столешница на кухне: особенности и монтаж. Как
• Красно серый интерьер кухни - Кухня красная с серым, дизайн интерьера, фото