Деруны на крупной терке рецепт

Деруны или классические драники из картофеля — простое блюдо, на приготовление которого уходит не более получаса с учетом подготовки ингредиентов и обжарки. Авторство рецептами принадлежит немцам, но наибольшую популярность обжаренные в раскаленном масле картофельные оладьи получили в белорусской кухне.

Драники картофельные – классический рецепт и модификации блюда

Картофель появился в Европе не так уж и давно, в XVI веке. Он прекрасно прижился и через некоторое время стал для европейцев вторым хлебом. Сколько же вкусных блюд было придумано из картофеля! Взять, к примеру, драники. Способов приготовления драников можно перечислить много. Мы собрали для вас вкусные рецепты картофельных дерунов.

Картофельные драники любят все. Они должны быть с хрустящими краешками, а для этого нужно выбрать картофель с высоким содержанием крахмала. Терка — непременно крупная, чтобы картофельная масса не превратилась в кашу. Картофельные драники традиционно подают со сметаной. Очень вкусная и уже ставшая популярной в ресторанах подача — драники со сметаной и соленым лососем! В Германии, например, любят подавать картофельные драники на тосте из черного хлеба, со сметаной и яблочным пюре.

Драники — это нежные картофельные оладьи с румяной хрустящей корочкой. Считаются национальным белорусским блюдом, хотя первыми их начали готовить гурманы-немцы. Драники любят во многих странах, только называют их по-разному.

Похожие статьи

• Кофты сетки с чем носить - Кофта -сетка (59 фото с чем носить кофту в сетку, прозрачная, в крупную)
• Хоккейная сушилка своими руками - Mastergrad - крупнейший форум о строительстве и ремонте
• Что подарить подруге сделано - Компания Вектор-МК - крупный поставщик
• Прическа на короткие редкие волосы своими руками - Прическа ракушка 50 фото мастеркласс на видео