Булочки с заварным кремом рецепт пошагово в домашних условиях

Абсолютно универсальный рецепт, такие булочки хороши и для сладкой, и для соленой начинки. Вообще сдобное тесто — это домашняя история, мне редко хочется купить булку с маком или пирожок, а вот дома.

Профитроли с заварным кремом

Заварное тесто для профитролей, приготовленное в домашних условиях по этому рецепту, всегда получается идеально. Ровно такое, как надо: не слишком жидкое, не слишком крутое. Профитроли из подобного теста — дивно хороши: хрустящие и плотные снаружи, мягкие и нежные внутри.

Вместо меда подойдет кленовый сироп, а вместо апельсинов — лимоны или грейпфрут. Цедру цитрусовых можно не натирать на терке, а срезать ножом и мелко порубить. Миндаль можно заменить другими орехами, подойдут, например, фисташки или фундук. Я добавляю в печенье свежие ягоды, но можно положить и кусочки шоколада — тоже получится очень вкусно! Если использовать второй корж, торт получится двухэтажным. А можно сделать еще один торт!

Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки».

Похожие статьи

• Рецепт ухи пошаговым
• Рецепт картофельные котлеты пошагово
• Сколько живет обычный кролик в домашних условиях - Кокцидиоз у кроликов: профилактика и лечение
• Сделать что-нибудь в домашних условиях видео - Туристические столы и стулья для пикника