Борщ с капустой рецепт пошаговый из
Борщ со свежей капустой
Борщ со свеклой и свежей капустой — культовое первое блюдо, одно из самых популярных и любимых в нашей стране. Согласитесь, мало кто сможет отказаться от тарелки этого ароматного супа, который согревает и тело, и душу, создает особое настроение, да и просто объединяет всю семью. Приготовление борща сродни ритуалу, на который не жалко потратить нескольких часов. Что наши хозяйки и делают с огромным удовольствием, привнося в рецепт что-то свое! Кто-то добавляет картофель, кто-то обходится без него. Кто-то уверен, что без сала борщ — не борщ, а просто суп со свеклой.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Рецепт борща со свеклой и капустой
| Ингредиенты: | 130 | Автор: Максим Жуков, кулинарный редактор Food. |
| Видео рецепта | 82 | Борщ — разновидность супа на основе свёклы, которая придаёт борщу характерный красный цвет. |
| 156 | Интереснтный вариант, я без свеклы еще борщ никогда не готовила. Скажите это получается чтото типа щей? | |
| 30 | Из множества вариантов борща чаще всего я готовлю борщ с квашеной капустой и свеклой на говяжьей косточке. Готовлю всегда много, а съедается он все равно быстро. | |
| 410 | Как варить борщ из свежей капусты, чтобы он получился аппетитным? | |
| 199 | Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. Вход Patee. | |
| 279 | В детстве никогда не любила есть первое. А когда нашла рецепт этого борща, то отношение к супам поменяла. | |
| 35 | Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке |
Зеленый борщ с щавелем и капустой хорошо готовить летом, когда все овощи — сезонные. Именно такие сделают блюдо таким вкусным и ароматным, что его согласятся попробовать даже те, кто обычно отдает предпочтение «красной» классике. Конечно, даже зимой можно приготовить похожий борщ, например, с замороженным щавелем, но все же это будет совсем не то. Кстати, мы намеренно не стали добавлять в блюдо свеклу, иначе она оттянет внимание на себя, и вся прелесть свежести с легкой кислинкой пропадет.
