Блюда из гребешка замороженного рецепты
Запеченные морские гребешки в раковинах
Морские гребешки — морепродукт с потрясающим вкусом, который пользуется немалой популярностью у любителей изысканной кухни. Сочное и наивкуснейшее мясо морских гребешков готовить максимально просто, главное — не переусердствовать, так как оно не любит длительную термическую обработку. За очень короткое время можно превратить его в настоящий кулинарный шедевр, достойный главного места на праздничном столе! Обращайтесь в наш интернет-магазин морепродуктов в Москве — мы предлагаем наисвежайшие свежезамороженные морские гребешки, которые сохранили все свои полезные свойства и вкусовые качества. По сути, морские гребешки — это обычные моллюски, которые обитают в океане. Интересно, что их существует около двух сотен разновидностей.
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Рецепты из морского гребешка простые, если знать несколько правил. Приготовление морского гребешка начинается с подготовки моллюска. Если гребешки в раковине, то их надо оттуда извлечь, а затем, в зависимости от рецепта, обжарить в масле, добавив немного специй. В готовом блюде гребешок на срезе перестает быть серым. Проще посмотреть рецепты приготовления гребешка с фото на сайте. В рецептах из замороженного морского гребешка указано, что моллюска предварительно размораживают в воде комнатной температуры и опускают в подсоленный кипяток на минут.
