Безе рецепт пошаговым в домашних условиях

Что такое безе? Это взбитые с сахаром яичные запеченные в духовке белки. Они могут быть как самостоятельным десертом, так и частью другого кондитерского изделия.

Как сделать безе в домашних условиях: 10 простых рецептов (пошагово)

Белки яиц, сахар и сок лимона соединить в чаше и поставить на водяную баню. Взбивать до появления пены минуты, затем убрать с плиты и на максимальной скорости миксера взбить до плотных пиков. На этом этапе можно по желанию добавить краситель. Переложить массу в мешок, отсадить безе на пергамент и выпекать при градусах от 45 минут до 1,5 часов. Регистрация Вход. Новости звезд.

Безе, или меренга — это классический французский десерт из запеченного белкового крема. Невероятно нежный, мягкий внутри и чуть хрустящий снаружи, он покоряет сердце и желудок каждого, кто его попробует. Причем страсти по этому лакомству кипят уже давным-давно: рецепты безе встречаются даже в кулинарных книгах XVII века!

Безе в домашних условиях позволить себе приготовить может каждый желающий. Я наверняка не ошибусь, если стану утверждать, что нет более простого десерта в приготовлении, для рецепта которого понадобилось бы так мало продуктов. Согласитесь два ингредиента — это чрезвычайно бюджетная плата за такой аппетитный и вкусный результат.

Похожие статьи

• Выключатель без фиксации своими руками - COOLRF : правильный выбор розеток и выключателей умного дом
• Сделать что-нибудь в домашних условиях видео - Туристические столы и стулья для пикника
• Поставить клизму ребенку в домашних условиях - Запор у ребенка, причины, помощь, лечение в домашних
• Популярная причёска у мужчин - Лучшие прически на удлиненное каре без челки 40 фото