Баклажанная икра классический на зиму
Икра из баклажанов на зиму
Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку. Каждое лето я очень много делаю заготовок, но такую икру сделала впервые. И могу заявить - она великолепна! Такой вкусной икры я не делала и не пробовала!
Простые рецепты от Юлии. Здравствуйте, друзья! Сегодня подниму животрепещущую тему так называемых Советских рецептов по ГОСТу, которыми кишит интернет. Почти каждый блогер "запуливает в сеть" свой рецепт и пишет откровенную неправду, что рецепт по ГОСТу. Мне в своё время довелось работать в конструкторском бюро на заводе и рядом был отдел нормоконтроля.
Любители баклажанов знают, что самое простое и вкусное блюдо из баклажанов — это икра. И если вы любите, то можете приготовить впрок на зиму. Икра из запеченных баклажанов невероятно вкусная. Она насыщенная и ароматная. Такую закуску можно подать на стол самостоятельно, а также можно использовать ее для приготовления бутербродов.
