Баклажаны гриль в духовке рецепты

Рецепты » Основные блюда. Овощи гриль в духовке. Основные блюда.

Как вкусно запечь овощи в духовке

Баклажаны словно созданы для приготовления на гриле. Угли придают овощам неповторимый вкус, и вполне заурядные баклажаны, приготовленные на гриле, получаются поистине роскошным блюдом. Шеф-повара делятся секретами, как правильно выбрать баклажаны, идеальные для приготовления на гриле или мангале. Во-первых, следует выбирать молодые небольшие плоды с ровной матовой кожицей одного цвета — без пятен, потрескавшихся бочков. Такие баклажаны, скорее всего, будут мягкими, без горчинки и с однородной плотной мякотью. После этого баклажаны не будут горчить, и можно приступать к готовке на гриле.

Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты.

Овощи получились вкусные. На решетке в духовке с функцией гриль не переворачивала. И температуры достаточно на минут. Отлично получилось. Правда я пекла чуть меньше времени, потому что жар очень сильный был. Еще морковку добавила в шаге 2 чтоб было более красочно и полезно.

Похожие статьи

• Курица в духовке в рукаве пошаговый рецепт
• Выпечка из бездрожжевого теста в духовке рецепт
• Блюда из картофельного пюре с фаршем в духовке рецепт
• Творожная запеканка с манкой кефиром в духовке пошаговый рецепт